珍珠疙瘩面
2024-06-03 18:03:19 299
我家宝宝很喜欢吃疙瘩面,以前都是买包装好的,煮给宝宝吃。偶然得到启发,发现自己也可以做出大小均匀,口感顺滑的疙瘩面,这里和妈妈们分享下。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 珍珠疙瘩面
- 1.小米加水开火,水开煮10分钟,尝一下,米粒没有硬芯就可以了。
- 2.把小米汤滤掉(米汤里都是精华不要浪费哦),小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。
- 3.把控好的小米倒面粉里,用筷子迅速拌匀。
- 4.拌到小米均匀裹好面粉,就可以了。