端午。粽香袭来--红豆粽子
2024-06-03 06:04:13 763
这个粽子是一同事想吃的，其它粽子她都不喜欢吃，所以就顺手给她包了20个。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 端午。粽香袭来--红豆粽子
![]()
1.红豆洗净浸泡一晚。![]()
2.糯米洗净浸泡数小时。![]()
3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入食用碱拌匀。![]()
4.取洗净粽叶两片，卷成漏斗状。![]()
5.装入拌好的米料压实。![]()
6.用手指按压粽叶两边。![]()
7.将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。![]()
8.将长出的粽叶反折上去。![]()
9.用棕麻绑扎好粽子。![]()
10.剪去多余的粽叶。![]()
11.包好的粽子要浸泡在清水中，待全部粽子包好，加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。
