金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢
2024-06-03 02:58:45 1373
简单易上手的一道菜，因为加了白玉菇，汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐，口感已经被吊出来了，大家可以试试呀！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢
![]()
1.食材处理好，丝瓜切滚刀块，白玉菇去根洗干净，鸡蛋打散加2克盐。![]()
2.白玉菇入水绰一下，捞出备用。![]()
3.锅内放油，下入蛋液划散炒熟。![]()
4.鸡蛋盛出备用。![]()
5.下入丝瓜翻炒。![]()
6.丝瓜变软后加入剩余3克盐。![]()
7.加入适量水烧开。![]()
8.放入绰过水的白玉菇。![]()
9.最后出锅前放入炒好的鸡蛋。![]()
10.出锅前尝一下，如果口味重的可以再加点盐。![]()
11.鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了，秋天到来之际，做给家人试试吧～
