鸡蛋酱拌面

2024-07-31 02:59:45 510

鸡蛋酱拌面
做为地道的北方人,灿烂一家都喜欢吃面。汤面、拌面,咋做都爱吃。前段时间亲戚家年轻一代生二胎,攒了不少的挂面,没辙狠劲吃吧~一早小妞想吃炸酱面,刚好尝尝遵循自然的黄豆好味酱。做了鸡蛋酱拌面,一人一大盘,味道还不错。

Details of ingredients

  • 鸡蛋3个
  • 黄瓜半根
  • 胡萝卜2根
  • 少许
  • 少许
  • 白糖少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 鸡蛋酱拌面

  • 1.准备好食材和配料。
  • 2.挂面下锅煮熟。
  • 3.面条捞出过冷水备用。
  • 4.胡萝卜和黄瓜切丝。
  • 5.葱、蒜切碎。
  • 6.鸡蛋打散。
  • 7.炒锅内入油,油热倒入蛋液划散。
  • 8.加入葱蒜炒一下。
  • 9.遵循自然黄豆好味酱。
  • 10.倒入两勺酱,翻炒均匀,将鸡蛋酱舀到面条上即可。
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