充满圣诞气氛的水果挞
2024-05-16 00:04:29 38
圣诞快到了，小朋友最开心的节日，既有礼物收，又有圣诞大餐，既然这样，那就让他开心得更彻底一些吧，送他一份充满圣诞气氛的水果挞，而且草莓是他的至爱，巧克力饼底也是他的至爱，让他感受到被爱浓浓的包围，我想他看到一定会很开心的，其实他开心，我也开心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 充满圣诞气氛的水果挞
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1.黄油室内软化，现在天气太冻，可以放进烤箱解冻十分钟![]()
2.解冻后先打到顺滑![]()
3.加入糖粉，先手动搅混合再低速打至混合顺滑![]()
4.加入全蛋液打至顺滑![]()
5.加入过筛的低粉和巧克力粉搅拌均匀![]()
6.开成面团，用保鲜膜包裹放进冰箱10分钟，天气热需要放进冰箱50分钟![]()
7.取出面团擀开，铺上模上![]()
8.用手将面团铺好在模具上，然后用擀面棍从上到下压去掉多余的面团![]()
9.在面团上叉叉小洞![]()
10.圆模同样操作![]()
11.烤箱预热，175度上火，烤5分钟，转180度上下火烤10分钟，烤好后取出放凉![]()
12.淡奶油加入糖粉打发![]()
13.装进裱花袋![]()
14.烤好后的挞底挤上淡奶油![]()
15.将草莓和香蕉切好铺上装饰![]()
16.巧克力加牛奶隔水加热成巧克力酱![]()
17.装进裱花袋![]()
18.做最后装饰![]()
19.成品图
