青椒焖腊鱼
2024-06-02 21:00:56 771
口感很独特，刺和肉是分开的，吃起来香嫩不柴
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青椒焖腊鱼
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1.腊鱼泡软9我泡了一天），木耳泡软撕小朵，青椒切块。![]()
2.用少许油半煎半炸到微黄。![]()
3.少许油爆香葱姜蒜，八角。![]()
4.下鱼块煸炒，出葱蒜香味。![]()
5.放一汤匙生抽，半汤匙老抽，半汤匙白糖，一汤匙料酒，开水刚好淹没鱼块即可，小火焖到鱼肉软烂。![]()
6.放入青椒，木耳，少许十三香，青椒断生，出锅放味精混合一茶匙提味即可。![]()
7.成品特写图![]()
8.成品特写图2
