浆水手擀面
2024-06-07 20:59:39 96
炎炎夏日，最美不过浆水面。
浆水面五花八门，但万变不离其宗，灵魂就是那一碗酸爽开胃的浆水。制作浆水的蔬菜非常多，可根据自己的喜好自由发挥。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 浆水手擀面
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1.浆水菜备好。市场有小包装的浆水菜也非常方便。![]()
2.将浆水中的菜捞出切碎。![]()
3.炒锅放油烧热，放少许胡椒粉丝略加翻炒。![]()
4.放入浆水菜同炒片刻。![]()
5.加入适量浆水。如果太酸，可加入适量开水。![]()
6.放适量盐和味精调味。![]()
7.炖煮片刻即可。![]()
8.手擀面最好，没时间用挂面亦可。![]()
9.将煮熟的面捞入碗中，浇上浆水菜即可。![]()
10.成品。
