剁椒什锦菜
2024-06-02 18:02:44 168
用剁椒炒菜，很方便，即可以代替盐，成菜又比较有风味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 剁椒什锦菜
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1.材料图![]()
2.剁椒，可以自己做，也可以买到成品![]()
3.香肠切丁，黄豆碗豆需要提前煮熟。大蒜切碎![]()
4.炒锅倒油烧热，炒香蒜碎。![]()
5.倒香肠炒香。![]()
6.倒黄豆碗豆。![]()
7.中小火慢炒至菜香。![]()
8.淋蒸鱼油。![]()
9.调盐和一点儿糖。![]()
10.倒剁椒炒均匀。最后加是因为女儿不吃辣椒，先取一份没有辣椒的，若不是这个原因，可以跟豆子一起加进去。味道更好。
