太阳花面包
2024-06-02 00:05:16 48
喜欢太阳花的色彩，很久就想做一款太阳花面包，终于有时间实现愿望了，成品感觉不错，是想要的颜色。太阳花语之一——沉默的爱！传说一个仙女爱上了太阳神阿波罗，于是它被贬凡间做了一棵植物，就是向日葵！她为了爱放弃了本来的生活，情愿每天追随他的方向！一个凄美的爱情故事！太阳花向往光明，厌恶黑暗，太阳花语之二是热情与活力。向日葵具有向光性,人们称它为“太阳花”，随太阳回绕的花。在古代的印加帝国，它是太阳神的象徵。因此向日葵的花语又是－太阳。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 太阳花面包
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1.备齐材料![]()
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟![]()
3.发酵好的面团，取出排气![]()
4.一分为二，一块不动，另一块均匀分成22个小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟![]()
5.枸杞洗净![]()
6.糖浆汁加椰蓉拌匀![]()
7.大剂子擀成饼包上椰蓉馅![]()
8.再次擀平![]()
9.中间留出圆心，对角切开4刀![]()
10.每一块中间再切一刀![]()
11.每个小剂子擀圆，少包点椰蓉馅，做成花瓣状![]()
12.中间部分，每两个对翻，拧成花瓣儿，将小的花瓣插空摆好，剩余的面团做成太阳花杆和叶子![]()
13.中间用枸杞子点缀![]()
14.入烤箱二次发酵，45度40分钟![]()
15.发酵好的面团取出刷上蛋液![]()
16.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟![]()
17.出炉。
