自制桂花豆沙馅
2024-06-01 11:59:27 189
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制桂花豆沙馅
- 1.准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。
- 2.放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。
- 3.放入料理机。
- 4.加适量的水,打成泥。
- 5.加入糖桂花,继续打成超细的红豆泥。
- 6.红豆泥+红糖+白糖。
- 7.小火翻炒。
- 8.慢慢炒干水分,期间不停的翻炒,以免糊底。
- 9.水分慢慢炒干。
- 10.加油,继续翻炒,直至水分炒干。
- 11.这个状态就可以了,不沾锅和铲子。