什锦肉丁
2024-05-31 18:02:53 144
Details of ingredients
Technique
Steps to make 什锦肉丁
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1.猪肉洗净切成丁、胡萝卜去皮洗净切成丁、香菇切丁、红辣椒切圈、姜切丝、青豆去外衣冲洗干净备用。![]()
2.肉丁放入小碗加胡椒粉、姜丝鸡精拌匀码味。![]()
3.青豆入沸水中煮熟。![]()
4.胡萝卜丁入沸水中稍焯。![]()
5.炒锅加油烧热下入肉丁滑至肉变色即可捞出。![]()
6.盛出少许油下红辣椒煸炒出辣味。![]()
7.再下入红萝卜丁、肉丁、青豆、香菇翻炒至熟。![]()
8.最后加盐调味出锅装盘。
