三味汤圆
2024-05-31 15:04:56 45
元宵节到了，吃汤圆啦。市场上销售汤圆的口味越来越多，选择也多。其实在家做也可以多种口味，多种颜色，还能和家人一起其乐融融动手增加相处的机会。甚至比卖的还好吃，今天就做了三味汤圆
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三味汤圆
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1. 150克白砂糖（其中30克白砂糖等会煮汤圆用），加240克清水煮沸，倒入糯米粉中拌均；![]()
2.分成三等分，刚好200克一团；![]()
3.紫薯蒸熟，压紫薯泥，取50克，与200克糯米团拌均；![]()
4.揉成光滑的紫薯米团；![]()
5.抹茶粉与糯米粉团拌均；![]()
6.揉成光滑的抹茶米团；![]()
7.分成小团，白色的包入花生酱；抹茶的包入芝麻酱，紫薯没有包馅（可以根据自己喜欢放馅也可以）。揉成光滑的小团即可；![]()
8.30克白糖、姜丝、红枣片加入清水中，煮沸之后，改为小火再熬3分钟；![]()
9.加入做好汤圆，改为大火，再次煮沸，改为小火，等汤圆全部浮起来，关火即可。![]()
10.美味的三味汤圆就可以吃了。
