猪骨鱿鱼萝卜汤
2024-05-31 12:04:31 421
“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪骨鱿鱼萝卜汤
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1.干贝用清水泡会。![]()
2.鱿鱼洗净用清水泡软。![]()
3.泡好的鱿鱼用剪刀剪（千万不能用刀切），先剪横，再竖着剪，这样煮出来才不会韧。![]()
4.萝止切长细条。![]()
5.猪骨焯水洗净。![]()
6.砂锅煮开水，放入焯好水的猪骨。![]()
7.煮开加入泡好的干贝。煮开后转中小火煲40分钟。![]()
8.加入萝卜。![]()
9.再加入鱿鱼，煮至萝卜熟透变软即可。![]()
10.最后调入盐和香菜提味。
