白菜水饺
2024-05-31 11:59:36 321
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白菜水饺
- 1.面粉加盐和适量水。
- 2.揉成面团。盖盖子醒面备用。
- 3.白菜切丝加盐拌匀。
- 4.白菜变软挤出水分。
- 5.在案板上剁碎。
- 6.挤出多余水分备用。
- 7.肉馅加入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉八角粉、味精拌匀(料酒分次加入)
- 8.切一大块姜蓉加入肉馅拌匀。
- 9.加入白菜碎、葱花碎、滴香油拌匀备用。
- 10.擀皮。
- 11.包饺子
- 12.水开下饺子,三开即可。
- 13.装盘。
- 14.一起吃饺子吧!