油炸刨花鱼
2024-05-30 06:02:49 20
此鱼放入油锅，很容易就能炸得两面焦黄，非常适合做油炸食品。炸过的刨花鱼酥脆可口，只须撒点盐花，就是一道不错的下酒小菜。
因为它被油炸之后颜色酷似刨花，所以叫刨花鱼。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油炸刨花鱼
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1.6两刨花鱼。![]()
2.用剪刀剪肚皮去内脏和腮，用水冲洗。![]()
3.洗净的鱼控水。![]()
4.给少许盐，胡椒，辣椒粉，面粉和生粉。![]()
5.拌匀，腌渍一会好入味。![]()
6.锅里放宽油，一个个的炸。![]()
7.炸好的鱼，捞出沥油。
