油爆鱿鱼
2024-05-29 00:02:22 453
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油爆鱿鱼
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1.鱿鱼去皮洗净![]()
2.在鱿鱼里侧先切坡刀在切直刀，在切成块，鱿鱼须切段![]()
3.青椒，洋葱切菱形块，葱姜蒜切片![]()
4.锅加清水烧开，淋少许料酒放两片姜，下入鱿鱼至卷起捞出放冷水中投凉，沥水![]()
5.调碗汁（淀粉，盐，味素，酱油水搅匀）![]()
6.炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香，下入青椒，洋葱煸炒![]()
7.在下入鱿鱼快速煸炒均匀，![]()
8.淋碗汁，快速翻炒均匀![]()
9.盛出装盘
