美食abc 中式菜 徽菜鸡片炒茭白2024-05-28 21:02:52 43Details of ingredients鸡胸肉150克茭白100克甜椒50克食用油30克淀粉5克姜片5克蒜片5克蚝油10克盐8克鸡精3克白糖5克Technique难度简单工艺炒口味未知时间十分钟Steps to make 鸡片炒茭白1.用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。2.鸡胸肉洗净切成片,用淀粉、料酒、盐抓匀,腌15分钟;茭白和甜椒分别切片。3.锅中倒油烧热爆香蒜片和姜片。4.随后放入腌好的鸡片滑炒片刻。5.然后再放入茭白和甜椒,加少许水和糖翻炒片刻。6.最后调入盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。简单炒