韩味辣白菜豆腐锅
2024-05-28 14:59:30 121
这是一道超有气氛的菜。放的蔬菜和肉任意搭配。比较传统的是午餐肉，年糕，五花肉。昨天一群减肥ING人聚餐，就放了些鱿鱼和瘦牛肉。韩剧中的火锅端上桌来，每每都惊艳非常，那是因为韩国人非常在意摆盘。我这也是九牛二虎摆成这样的，抛砖引玉吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩味辣白菜豆腐锅
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1.以上是所需要的食材，辣白菜，白萝卜，豆腐，金针菇，鱿鱼，牛肉，韩国辣酱。![]()
2.放油，辣白菜切条，油热后，将蒜末和辣白菜放入锅中炒香。![]()
3.放入半锅水，刚刚覆盖了萝卜就好。煮沸后，放入辣酱，姜片。放入白萝卜块。![]()
4.白萝卜放在锅的中间，被汤没过。豆腐切片摆在锅中一侧。![]()
5.待萝卜煮软后，放入金针菇。围着锅摆放。![]()
6.鱿鱼切花，牛肉切薄片。金针菇已熟，豆腐已入味后，将鱿鱼和牛肉放在锅中央。鱿鱼和牛肉熟的快，不用很久。![]()
7.盐和鸡精都不宜长时间加热，所以最后放入锅中就好。点上青葱。![]()
8.来碗米饭吧，这个汤泡饭，真的很好吃。开吃
