美食abc 中式菜 浙菜辣椒炒咸肉2024-05-28 06:02:38 98Details of ingredientsTechnique难度简单工艺炒口味中辣时间十分钟Steps to make 辣椒炒咸肉1.咸肉用冷水浸泡一夜,去掉一些咸味。泡好后切片。2.黑木耳用开水泡发好,加入适量淀粉,抓洗干净,沥干水分。3.细辣椒洗净,斜切成辣椒圈。4.炒锅烧热,倒入沙拉油,倒入咸肉片翻炒。5.倒入辣椒和油豆豉,翻炒均匀。6.倒入黑木耳翻炒均匀。7.倒入适量生抽,炒至水分收干即可。简单炒中辣