九层塔大葱炒鸡蛋

1.准备:九层塔，大葱嫩叶子。

2.6个鸡蛋。

3.将九层塔，大葱切碎放入鸡蛋一起搅拌均匀。

4.加少许盐，胡椒粉搅拌均匀。

5.热锅放油，稍微比平时炒菜要多一点，油温七成热时倒入混合鸡液，用筷子轻轻搅动，至鸡液凝固。

6.然后多翻炒几下，表面有点焦黄，更香。

7.如图，炒好的鸡蛋。

8.成品图。

9.成品图。