果酱饼干
2024-05-31 06:03:47 57
前段时间自制了一些果酱拿给爸爸吃也留了一些在家里！今个就来个果酱饼干吧！口感很赞哦，你也试试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 果酱饼干
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1.黄油室温软化后用打蛋器低速打散![]()
2.拌入糖粉手动略拌匀，再转中速搅动均匀，呈蓬松状即可![]()
3.将蛋黄打散，分次少量加入打发的黄油中，中速搅打均匀![]()
4.用刮刀把碗边没打到的黄油刮到中间继续打匀![]()
5.加入两种混合过筛好的面粉，用刮刀将油、粉拌匀![]()
6.再用双手将面团捏合成团![]()
7.用保鲜膜包实放入冰箱冷藏30分钟（看到我的香橙果酱没，呵呵）![]()
8.拿出面团后取一小块放进模具后用手指压实并在中间摁个小圆窝![]()
9.做好的饼干移到铺好油纸的烤盘上，注意要留点间隙![]()
10.烤箱上下火190度预热十分钟后放入中层烤二十分钟![]()
11.出炉后提起油纸移至烤架晾凉![]()
12.晾至温热后在中心小窝位置填入你喜欢的果酱即可（我这里是自制的香橙果酱和葡萄果酱）![]()
13.成品图
