美食abc 中式菜 湘菜泡凤爪2024-05-27 12:02:42 859Details of ingredients鸡爪500克小米辣420克芹菜1棵胡萝卜1棵八角3个桂皮1块花椒2克白醋2勺鸡精1勺盐2勺姜片3个料酒1勺Technique难度初级工艺煮口味酸辣时间半小时Steps to make 泡凤爪1.准备材料2.鸡爪一分三去甲3.放锅里绰水4.绰到这个程度倒掉5.清洗干净,在放锅里煮放上香料、料酒,煮好后放在凉水里冲凉,忘记拍图了6.小米辣里放入适量凉白开水,放盐、鸡精、白醋、胡萝卜、芹菜拌均匀7.放入保鲜盒里,放冰箱冷藏8.这是泡了两天的了初级半小时酸辣煮