香酥蛋卷
2024-05-27 05:59:17 3802
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香酥蛋卷
- 1.准备上图食材:低筋面粉100克、鸡蛋两个、玉米油60克、熟芝麻5克、细砂糖60克、牛奶240克(我做的多食材就翻倍了)。
- 2.将牛奶倒入大碗中加入细砂糖搅拌。
- 3.细砂糖全部融化。
- 4.倒入玉米油搅拌均匀。
- 5.筛入低粉。
- 6.边筛边搅拌均匀,以免成旮旯。
- 7.鸡蛋打散加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀。
- 8.搅拌成浓稠的糊状,顺滑无颗粒就可以啦!
- 9.最后加入芝麻搅拌均匀即可(芝麻可以根据自己的口味添加可多可少)。
- 10.蛋卷机加热倒入面糊,盖上盖子,绿灯亮起就可以打开盖子了。
- 11.颜色微光就可以卷啦!
- 12.用筷子从一端卷起。
- 13.放在晾凉网上凉透就可以啦!
- 14.成品图。酥的掉渣哟!特别香!
- 15.成品图。