美食abc 家常菜 中式宴请炒排骨2024-05-26 15:02:13 395Details of ingredientsTechnique难度初级工艺炒口味咸香时间一小时Steps to make 炒排骨1.排骨用冷水浸泡几次,泡出血水。2.冷水入锅烧开,煮出浮沫,用温水洗净。3.焯过水的排骨放入电压力锅内,放入姜片、料酒、盐炖30分钟。4.准备调料。5.锅内倒入食用油烧热,放入以上调料炒香。6.放入炖过的排骨,倒入老抽、生抽翻炒至排骨上色入味。7.成品图。炒初级咸香