【炸酱面 花样做】圆葱鸡肉炸酱面

2024-08-04 06:02:03 95

【炸酱面 花样做】圆葱鸡肉炸酱面

Details of ingredients

  • 圆葱50克
  • 黄瓜20克
  • 胡萝卜20克
  • 紫甘蓝20克
  • 鸡肉丝20克
  • 豆瓣酱2大匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 【炸酱面 花样做】圆葱鸡肉炸酱面

  • 1.将黄瓜,胡萝卜,紫甘蓝分别清洗干净,切成丝,装入盘中待用。
  • 2.准备好欣和葱伴侣豆瓣酱,将圆葱清洗干净,切成丝,熟鸡肉切成丝装入盘中待用。
  • 3.热锅放油,放入圆葱丝。
  • 4.将圆葱炒出香味,放入鸡肉丝,翻炒均匀。
  • 5.加入欣和葱伴侣豆瓣酱,精盐,白糖,料酒。
  • 6.翻炒均匀,最后放入味精调味。
  • 7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即成酱料。
  • 8.将面条放入锅中煮熟。
  • 9.捞出,过凉,装入盘中待用。
  • 10.将切好的胡萝卜丝,黄瓜丝,紫甘蓝丝码在面条上面。
  • 11.再将炒好的酱料,淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
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