草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）
2024-05-26 09:04:50 379
再过两天就是情人节了，情人们都在准备礼物了哈！也很期盼收到的惊喜，不过我已经习惯不期盼了，反正这么多年我一束花都没收到过，曾经问：“你就不能给我点惊喜么？比如送我一束花，一份化妆品？”答曰：：“相比这些，我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。
虽然我也没有浪漫细胞，但我觉得生活还是有点小情调的好，这款甜点做好后非常漂亮，适合温馨的一家在节日里享用哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）
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1.黄油室温软化。![]()
2.低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。![]()
3.加入软化的黄油 。![]()
4.搓成粉末状。![]()
5.蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。![]()
6.加到搓成的粉末里。![]()
7.拌成团。![]()
8.装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。![]()
9.取出分成8份，搓圆。![]()
10.擀成圆皮。![]()
11.把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮![]()
12.然后用手沿模具边沿捏紧。![]()
13.用叉子在底部叉一些小孔。![]()
14.剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。![]()
15.淡加糖粉打发![]()
16.装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。![]()
17.草莓用盐水泡好，洗净，沥干。![]()
18.切成想要装饰的形状。![]()
19.最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。![]()
20.像吗？![]()
21.雪人，一张饱经风霜的脸！![]()
22.合影！![]()
23.整队出发！
