可可粉奶油裱花杯
2024-05-25 21:03:53 53
裱花虽然裱不好，只会勉强挤出花型，好辛苦的挤好，正开开心心的拍照片，拍了几张就发现奶油开始化了，已经快化散了，裱花技术实在是查到极致啊。蛋糕杯用的是全蛋打发式，海绵小蛋糕。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可粉奶油裱花杯
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1.备料![]()
2.鸡蛋中加入糖粉![]()
3.坐温水盆中打发，开始时泡泡比较大![]()
4.打发到细腻 提起打蛋器 液体不易滴落就可以![]()
5.放入过筛的面粉![]()
6.取一部分放入植物中搅拌均匀![]()
7.在倒回蛋液中![]()
8.准备纸杯![]()
9.倒入杯中7/8分满![]()
10.淡奶油打发![]()
11.烤箱预热，180度上下火，大约15分钟左右![]()
12.选择合适的裱花嘴
