蒜香小油菜（蒜泥清炒上海青）
2024-06-17 21:01:29 282
喜欢蒜香味的小伙伴，蒜香菜要这样炒噢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜香小油菜（蒜泥清炒上海青）
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1.准备好材料![]()
2.小油菜叶子一片片摘下来洗净![]()
3.切小油菜要注意，叶子跟杆要分开。杆切细点，切成大约2cm的段，叶子不切。![]()
4.准备好大蒜![]()
5.大蒜切末![]()
6.平底锅放油，五成热时放入掰开的干辣椒，稍炸一下 放入一半的蒜末![]()
7.略翻炒一下，倒入小油菜杆的部分，翻炒![]()
8.炒制约半分钟，倒入叶子部分，继续翻炒![]()
9.加入食盐、味精，并倒入剩下的一半蒜末![]()
10.关火后翻炒几下![]()
11.出锅了![]()
12.浓浓的蒜香！![]()
13.咸香可口！
