爆汁香橙曲奇
2024-05-25 20:59:16 1267
今天来分享手残党也能一次成功的饼干，好吃又好看，颜值超高，酥到掉渣！每一块都饱含着满满的鲜橙汁，橙香浓郁，酸酸甜甜敲好吃，还能有美容功效噢~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 爆汁香橙曲奇
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1.准备好全部食材。![]()
2.黄油提前放到室温软化，直到手指可以轻易按下去的程度。![]()
3.用电动打蛋器把黄油与糖粉混合均匀。![]()
4.分次加入常温的蛋清，混合均匀即可，不需要过度打发。![]()
5.筛入低筋面粉。![]()
6.用刮刀压拌均匀，整理成团。![]()
7.面团放在硅油纸上，擀成2-3毫米厚的薄片。![]()
8.利用切模在面片上压出圆形饼胚，然后摆放在烤盘里。![]()
9.橙子去皮后，切成2-3毫米的片状。![]()
10.饼胚上刷一层薄薄的蛋清，接着放上橙子片，轻轻按压，让两者更为贴合。![]()
11.放入预热好的烤箱。![]()
12.上下火165度，中下层烘烤25分钟左右即可。![]()
13.出炉晾冷后，在曲奇的表面撒一层糖粉做装饰。![]()
14.摆盘！
