送你一颗心,情人节快乐!——香蕉巧克力曲奇

2024-05-25 18:05:05 145

送你一颗心,情人节快乐!——香蕉巧克力曲奇
今天是情人节。有情人就甜蜜,没情人便惆怅的日子。
可是,晚上老公有事情,得晚一些才能回来,家里就像我跟宝贝两个人,白天过属于我们娘俩的“情人节”,等一下老公回来了,我们三个人的情人节便正式开始了。
因为是第一次做曲奇许多地方还没有把握,做出来的味道和口感都非常赞,就是卖相不咋的,大伙多谅解哈!

情人节,在我看来,顾名思义,是给情人们过的。至于我们,结婚已经快四年了,算得上老夫老妻了吧,正儿八经、踏踏实实地过日子似乎才是正事哦。

可是,老公说,生活中偶尔的浪漫还是要有一些的,不然担心我会厌烦了这种波澜不惊的平淡生活。
可是,他哪里晓得,正像歌里唱的:“我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,直到我们老得哪也去不了,你依然把我当成手心里的宝……”

所以说,亲爱的,别怕我会厌烦,而恰恰相反,这种平淡如水的日子里所有细微琐碎的点滴,正是我梦寐以求的幸福生活。

有了你跟丫头,我已经是这个世界上最最幸福的女人了!你们就像这颗心上的两颗巧克力豆一样,是我生命中所有的甜蜜和幸福的源泉……

我把自己那颗装满幸福的心送给你跟我们的小臭蛋——我生命中至亲至爱的两个人,在这个特殊的日子里,想跟你们说:“我永远爱你们”!!

Details of ingredients

  • 普通面粉80克
  • 玉米淀粉20克
  • 黄油50克
  • 奶粉30克
  • 香蕉1根
  • 鸡蛋1枚
  • 可可粉7克
  • 速溶咖啡粉13克
  • 1克

Technique

  • 难度中级
  • 工艺烘焙
  • 口味果味
  • 时间十分钟

Steps to make 送你一颗心,情人节快乐!——香蕉巧克力曲奇

  • 1.玉米淀粉加入普通面粉中,搅拌均匀。
  • 2.加入奶粉,搅拌均匀。
  • 3.加入速溶咖啡粉。
  • 4.加入可可粉搅拌均匀。
  • 5.香蕉去皮用勺子压成非常细腻的果泥。最好用料理机打一下,我嫌清洗料理机太麻烦,就偷一下懒。
  • 6.室温软化的黄油打发至轻盈呈羽毛状,加入糖粉和食盐,充分搅打均匀。
  • 7.加入事先打散的鸡蛋液搅打均匀,我直接磕入的,事实证明这个懒偷不得的!
  • 8.加入香蕉泥搅打均匀。
  • 9.先加入少许搅拌好的粉类混合物,上下法轻轻搅拌均匀。
  • 10.少量多次加入剩余混合粉,搅拌均匀。
  • 11.烤盘铺锡纸,搅拌均匀的面糊装入裱花袋中挤入烤盘中。
  • 12.给每一个挤好的图案上适量装饰烘焙用巧克力豆,用牙签压进面糊中。烤箱预热170度,中层,上下火,烤制约12分钟即可。
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