自制绿豆蓉
2024-05-25 14:59:34 368
家里有好多绿豆吃不完，于是就想着自己做些绿豆蓉冷冻保存，健康又方便啊！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制绿豆蓉
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1.绿豆提前浸泡半天以上。![]()
2.洗净放入高压锅里面，倒入适量清水，大概比例是1:1.5。![]()
3.大火上汽后转中火压十分钟，转小火五分钟。![]()
4.泄压后打开刚刚好，上面没有水分。![]()
5.翻开看看，里面完全软烂，这样会减少接下来炒制的时间。如果时间再长一些就可能要糊锅啦，所以一定要掌握火候。![]()
6.把煮好的绿豆放入破壁机里面，大概二十秒钟就好了。![]()
7.看看，多么细腻光滑啊！![]()
8.特别浓稠哦。![]()
9.不粘锅里面放适量玉米油，把打好的绿豆糊糊放入锅里，不停的小火炒制，喜欢吃甜的可以根据自己的口味加入白糖，考验耐心的时候到了。
