虾皮盖菜芋头羹
2024-06-06 15:01:00 140
以前餐馆里吃的芋头羹是放青菜，这次我改放盖菜加虾皮，味道更是鲜美。盖菜的维生素含量很高，吃起来略有苦味。但放在这道羹里恰到好处。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾皮盖菜芋头羹
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1.准备材料。![]()
2.将芋头清洗干净，放入蒸锅蒸熟。![]()
3.蒸熟的芋头剥皮备用。![]()
4.盖菜清洗干净切碎。![]()
5.将蒸熟的芋头放入多功能料理机中加少许。![]()
6.搅拌成泥。![]()
7.将搅拌好的芋泥倒入煮锅中加适量的水煮开。![]()
8.放入盖菜煮开。![]()
9.放入虾皮、盐、胡椒粉煮5分钟即可。
