生滚窝蛋牛肉粥
2024-08-14 08:59:39 831
Details of ingredients
Technique
Steps to make 生滚窝蛋牛肉粥
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1.牛肉洗净备用。![]()
2.葱姜，香菜和鸡蛋备用。![]()
3.糯米和大米提前两小时浸泡。![]()
4.锅中入水煮沸放入米。![]()
5.汤锅滴入花生油。![]()
6.盖上锅盖中火煮沸。![]()
7.牛肉切片放入姜丝和油。![]()
8.依次加淀粉，蚝油，盐，酱油，五香粉，料酒。![]()
9.抓匀腌制半小时。![]()
10.小葱和香菜切碎。![]()
11.粥煮至浓稠。![]()
12.放入腌好的牛肉，不喜欢姜丝可提前挑出来。![]()
13.牛肉变色即可。![]()
14.放入葱和香菜，盐调味。![]()
15.磕入鸡蛋盖上锅盖焖一下。![]()
16.鸡蛋熟后即可出锅。![]()
17.撒入葱花和香菜碎就可以享用啦。![]()
18.成品图。
