无油桃花旺仔小馒头
2024-05-25 09:00:51 68
最近一直在外游荡，还没有时间参加活动呢，这是在外甥女家，小朋友要吃桃花旺仔小馒头，于是选一款无油的方子，我们两个又到院子里采摘了几朵桃花，做了这道桃花美味小零食，酥脆的口感，淡淡的花香，淡淡的甜，小朋友好喜欢。孩子妈妈说，自己动手就是好，无任何添加剂，孩子吃的放心，吃的健康。那是一个阴雨天，拍成品图时突然一缕阳光穿过密集的建筑洒向阳台，只有那么一点点，瞬间抓拍两张，好温暖，感觉小馒头也充满了正能量！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 无油桃花旺仔小馒头
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1.采摘的桃花，摘洗干净，淡盐水中浸泡10分钟，用厨房纸吸干水分![]()
2.备齐材料![]()
3.鸡蛋打散，加入白糖![]()
4.充分搅拌至白糖乳化![]()
5.倒入面包桶，加入炼奶![]()
6.筛入所有的粉类![]()
7.启动和面程序![]()
8.取出面团揉至光滑![]()
9.搓成长条，均匀切成馒头胚，取一粒馒头胚，揉成小圆球，很费时间的，要有耐心![]()
10.码入烤盘，中间要留有空隙![]()
11.烤箱上下火170度预热，中层烤10分钟，再焖5分钟![]()
12.出炉![]()
13.冷却后保存。
