芋圆酸奶
2024-05-25 03:03:28 114
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芋圆酸奶
- 1.紫薯红薯去皮切块。
- 2.上蒸锅蒸熟。
- 3.蒸好后压成泥状。越细腻越好。
- 4.糯米粉用糖水和。
- 5.取三分之一用水煮两分钟,再和入其余糯米团,这样方便成形。
- 6.糯米团分成两等份,分别加入适量紫薯泥和红薯泥。
- 7.和好,如图
- 8.如图
- 9.分别揉成长条,用刀切小块。成圆柱形。
- 10.全部切好。
- 11.沸水下锅煮至浮起即可。用漏勺盛入碗中,倒入适量酸奶拌均即食。甜甜的。