海绵纸杯蛋糕
2024-05-24 12:02:16 295
海绵蛋糕也有的叫它老式蛋糕，就是我们以前小时候吃的那种鸡蛋糕，制作的时候蛋黄和蛋清不用分享也有叫它全蛋蛋糕，应该算是蛋糕中制作简单、用料原始的蛋糕了。现在吃的花样太多了，有时都把它忽略了，偶尔还是蛮怀念它的味道，时不时还是会做上一些，经过几次的调试，总算总结出了一个越来越简单好记的配方了，一步步来基本不会失败。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海绵纸杯蛋糕
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1.准备好所需的材料![]()
2.鸡蛋打入干净的无油无水的盆里。![]()
3.加入细砂糖。![]()
4.打发至浓稠状，提起打蛋器可以看到明显的痕迹。![]()
5.过筛入面粉、加入色拉油。![]()
6.切拌均匀。![]()
7.将蛋糊倒入保鲜袋。![]()
8.挤入蛋糕纸托9分满，6连模圆杯尺寸7.1*3.0cm，纸托5.2mm*3.0mm。![]()
9.烤箱提前170度预热2分钟，放入烤箱中下层，上下火170度16分钟。![]()
10.烤好的小蛋糕
