佛手瓜肉馅荞麦饺子
2024-05-24 08:59:40 71
Details of ingredients
Technique
Steps to make 佛手瓜肉馅荞麦饺子
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1.食材：荞麦饺子皮、肉末、佛手瓜。![]()
2.将佛手瓜清洗清洗捞出，去皮。![]()
3.放在案板上切开去核。![]()
4.再切成丝。![]()
5.放入大盆里，加适量的盐。![]()
6.用手捏一捏，腌制10分钟。![]()
7.接着，将腌制好的佛手瓜挤干水分。![]()
8.放入大盆里、合入肉末，加适量的料酒。![]()
9.加适量的生抽。![]()
10.加适量的盐。![]()
11.加适量的味精。![]()
12.调味拌匀成饺子馅。![]()
13.然后，取荞麦饺子皮放入馅料。![]()
14.包好。![]()
15.全部包好的饺子（蒸、煮、煎、均可）。![]()
16.最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
