牛肉蒸饺
2024-05-24 06:05:03 172
周末的晚餐吃点啥呢？
做点牛肉蒸饺吧！！
超级美味又解馋啊！！
我做牛肉的蒸饺里没有放猪肉，
但是吃起来的口感一点也不柴哦，
那可全是香菇的功劳哦！！
一起看看吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉蒸饺
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1.和面，用冷水活好面团后开始醒面，醒面的时候调陷![]()
2.将牛肉洗干净![]()
3.切小块用碎肉宝绞成牛肉馅![]()
4.将较好的牛肉馅放入大碗中备用![]()
5.香菇洗干净备用![]()
6.尖椒洗干净切碎![]()
7.大葱切碎备用![]()
8.将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀![]()
9.然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了![]()
10.调好的馅就是这个样子的![]()
11.面团已经醒好了，弄成剂子开始擀面，包蒸饺![]()
12.屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可![]()
13.开锅装盘喽！！好香哦！！
