香菇牛蒡炒青瓜
2024-05-23 12:02:59 127
之前煲牛蒡汤，余下一节嫩的，就想着炒炒吃好，结果量不大，于是加了青瓜和香菇一起，哈哈！不错啊，营养很是均衡，味道也不错，快手小炒！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇牛蒡炒青瓜
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1.牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；![]()
2.香菇洗净去蒂，对半切开；![]()
3.热油锅，下姜蒜和肉末爆香；![]()
4.下香菇炒出香味；![]()
5.倒入牛蒡和青瓜一起炒匀；期间可以加一点水以免糊锅；![]()
6.食材熟后加入适量盐调味，少许生抽和白糖提鲜即可！
