炝拌莴笋丝
2024-05-22 06:04:51 636
天气一天天热起来了，吃什么都觉得没有味道，就做一盘开胃小菜吧!莴笋是个不错的菜，凉拌比炒熟吃更好吃；更脆爽；更有口感。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炝拌莴笋丝
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1.准备材料。![]()
2.莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。![]()
3.将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。![]()
4.另取一只碗调入米醋、糖、盐。![]()
5.炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。![]()
6.攥干莴笋丝里的水分，先调入小碗的料汁，再将热油泼在笋丝上，搅拌均匀即可。
