茶树菇焖鸡
2024-05-22 03:02:31 390
鸡肉与菌菇的完美融合，鲜香浓郁，只需简单的焖煮，保持食材的原汁原味即可，超级的简单哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茶树菇焖鸡
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1.农家散养小母鸡，清洗干净用骨剪剪成块备用。![]()
2.茶树菇提前洗净泡发好剪成小段备用（泡发的水沉淀好留着备用）。![]()
3.砂锅备好加热倒入少许油，下姜片煸炒一会儿。![]()
4.放入鸡块翻炒至变色炒出香味。![]()
5.淋入适量料酒炒匀加盖焖一会儿。![]()
6.放入茶树菇炒匀，加入浸泡的菌菇水（约比食材的量少点）。![]()
7.加盖先焖煮廿分钟。![]()
8.待汤汁快干时，加入适量盐调味再焖煮五分钟即可。![]()
9.香喷喷的鸡肉已好。![]()
10.成品图。![]()
11.成品图。
