咸肉豆腐汤
2024-05-21 06:03:13 124
在一农庄里吃过类似的汤，觉得味道的鲜美，妈家刚好拿来一大碗的鸡汤，想着试做下这个豆腐汤，自己做的一点儿也不比人家农庄里的差呢，很鲜美……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咸肉豆腐汤
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1.准备材料。![]()
2.豆腐切成半公分厚的小块。![]()
3.淀粉上正反面粘下。![]()
4.将其入锅煎。![]()
5.两面煎制金黄即可捞起。![]()
6.煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。![]()
7.咸肉洗净切片。![]()
8.取一汤锅，倒入鸡汤。![]()
9.再加点水进去。![]()
10.将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。![]()
11.盖上锅盖，煮15分钟左右。![]()
12.将煎好的豆腐放入锅内。![]()
13.小火炖至入味，约20分钟（咸肉本身有比较大的咸度，不用加盐了的，再加上鸡汤很鲜美，也不用加味精调味了的）。![]()
14.撒上香菜，出锅。
