一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅
2024-05-21 02:59:03 1876
清新不腻的黑胡椒烤鸡翅,加了柠檬片一起烤,鸡翅带着柠檬的清香,入口带点微酸。十分解腻,连吃3只都不会腻的哦!自己配调料,量没有特别精确到克数,家里的搪瓷勺子那种计量的一勺。
三步走,备料-腌制-烤制,0难度!亲测小朋友爱吃的款!偶尔给小朋友加个餐,吃的超级香!
另外:如果实在没有迷迭香可以省略!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅
- 1.材料准备,鸡翅清洗干净。柠檬表皮用盐搓洗干净。
- 2.鸡翅正反两面各划2道,用厨房纸巾擦干表面。
- 3.放入干净碗中,加葱段、姜片、蜂蜜、料酒、醋、生抽、蚝油,一半的迷迭香。
- 4.磨上适量黑胡椒。带手套抓匀腌制2小时以上。(建议装入密封袋冷藏过夜,更入味)
- 5.柠檬切片,去籽。
- 6.预热烤箱上下210度。金盘垫锡纸,放烤架。烤架上可刷一层薄薄的玉米油,再把鸡翅整齐排列,这样鸡翅皮不会被粘掉。
- 7.放入预热好的烤箱中层偏下位置,210度烤30分钟。
- 8.烤到15分钟,暂停取出,翻面,刷一层蜂蜜水(蜂蜜2勺加水1勺调匀)。继续放回去烤。
- 9.烤完取出,装盘,磨上适量黑胡椒,撒上一把白芝麻,装饰2根迷迭香!好吃的舔手指的柠香黑胡椒烤翅就完成啦!非常入味,淡淡柠檬香,混合着黑胡椒风味,一点不油腻!
- 10.成品
- 11.成品。
- 12.成品。