芹菜饺子
2024-05-20 21:05:09 204
芹菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。打了芹菜汁加在面粉中合成面团，芹菜汁颜色比较浅，做出的效果不是很明显
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜饺子
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1.用三分之二面粉加入水揉成白面团，醒一会。![]()
2.芹菜洗净切碎放入料理机加入适量水打成芹菜汁。![]()
3.芹菜汁加入面粉中揉成绿面团。（颜色比较浅，不明显。）![]()
4.猪肉剁碎，加入酱油腌一会。![]()
5.芹菜摘洗干净，剁碎后加入盐腌出水，挤干水分。![]()
6.将猪肉，芹菜放入盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。![]()
7.将白面团揉匀，揉成长条。![]()
8.将芹菜汁面团，揉匀后擀成薄饼。![]()
9.将白面长条放在饼一边。![]()
10.卷起来。![]()
11.切成剂子。![]()
12.擀成饺子皮。![]()
13.取一个皮，放入馅料。![]()
14.包成饺子。![]()
15.包好后入锅煮熟，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。
