香菇豆腐镶肉
2024-05-20 18:03:00 305
一道非常鲜美的家常菜，猪肉和豆腐的搭配味道鲜美，营养丰富，加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇豆腐镶肉
![]()
1.把豆腐中间挖空，鲜香菇洗净后切片，准备调好的猪肉末![]()
2.把猪肉末填入挖空的豆腐里![]()
3.准备葱花和水淀粉![]()
4.热锅倒油，加入镶好的豆腐![]()
5.煎至金黄再翻面煎至金黄盛出![]()
6.另起锅加入底油，油温7分热倒入香菇煸炒出香味![]()
7.把豆腐回锅，加入红烧酱油和开水盖上转中火烧至入味![]()
8.打开盖子加入蚝油烧一分钟后把豆腐装盆![]()
9.然后用水淀粉勾薄芡![]()
10.再加入香油后熄火出锅![]()
11.把芡汁淋入盆中撒上葱花上桌
