辣白菜炒五花肉
2024-05-20 15:04:03 282
去年韩国的一首《江南style》红遍全球，一阵韩风袭来，从音乐到时尚，再到美食，特别是做为中国离韩国最近的城市，近些年来更是被韩风逆袭，渗透着并改变着我们的吃穿住行。其实我更对韩国的美食甚是喜欢，韩国烤肉、大酱汤、冷面、炸酱面等等都非常有特色，特别是韩国代表小菜的辣白菜更是喜欢，辣白菜吃法很多种，佐餐的小菜、烤着吃，凉拌吃、炒着吃都是很棒的。这首辣白菜炒五花肉是非常有代表性的韩国风味，材料简单、做法简单，但味道确实不简单，有五花肉的香和辣白菜的酸辣，即下酒也下饭，味道相当非常的香呀。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣白菜炒五花肉
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1.辣白菜切小段备用；![]()
2.五花肉、大葱、青椒![]()
3.五花肉切片，青椒、葱切片备用；![]()
4.平底锅加油，放入五花肉片小火煽炒；![]()
5.炒制两面变成焦黄，将肉里面的油逼出为好；![]()
6.五花肉煽香后放入葱片炒香；![]()
7.再加入辣白菜炒制；![]()
8.加入一小勺韩国辣酱继续翻炒；![]()
9.将辣白菜的汁倒入一点锅中；![]()
10.再加入青椒片翻炒；![]()
11.最好淋入一点香油，增加菜的香气；![]()
12.再翻炒即可出锅。
