烧仙草

2024-05-20 09:03:26 208

烧仙草
夏日喝上一杯清火的烧仙草,感觉棒极了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!

Details of ingredients

  • 黑凉粉10克
  • 纯净水30克+300克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味其他
  • 时间三小时

Steps to make 烧仙草

  • 1.在超市或淘宝网购的黑凉粉。
  • 2.将30克纯净水倒入盆中。
  • 3.将10克黑凉粉倒入纯净水中。
  • 4.用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
  • 5.另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾,因为黑凉粉略带点苦味,如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
  • 6.将褐色液体状倒入沸水中,用筷子搅拌均匀后关火 。
  • 7.将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
  • 8.盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏,食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
  • 9.取适量的全脂奶粉和红糖。
  • 10.冲入适量的沸水搅拌均匀,晾凉备用。
  • 11.将适量的仙草冻倒入容器中。
  • 12.加入牛奶。
  • 13.加入适量葡萄干。
  • 14.加入适量去皮花生仁。
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