油焖大虾
2024-05-20 09:02:34 5869
美味的油焖大虾百吃不厌，今年买的是那种半熟的冻虾，个大味鲜，油焖后色泽枣红油亮，味道更鲜，口感细嫩，微甜，油润适口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油焖大虾
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1.大虾洗净，剪去虾须、虾腿，再将虾背剪开，抽出沙腺，抹干水分![]()
2.炒锅加入适量的油![]()
3.将大虾放入油锅两面煎熟![]()
4.另起油锅爆香姜蒜![]()
5.下入煎熟的大虾翻炒![]()
6.加入盐、糖、料酒、继续翻炒，加少许汤，盖上盖子闷一下![]()
7.出锅装盘.
