改良版东北饭包
2024-05-01 03:01:07 1017
小时候经常吃饭包，几种简单的食材就可以做到相当好吃，可能东北人就好这口吧！小葱、香菜、白菜叶，米饭中拌上些鸡蛋酱，白菜一包，味道真是好极了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的饭包，有说有笑，都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面，如今天南海北，偶尔才能视频，今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道，还有我所有的亲人！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 改良版东北饭包
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1.准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋![]()
2.生菜、豆瓣酱![]()
3.还需要准备米饭哦！![]()
4.先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好以后捣碎，制成土豆泥！![]()
5.鸡蛋搅拌成蛋液！![]()
6.小葱切小段！![]()
7.青椒切小块！![]()
8.香菜切碎！![]()
9.生菜切丝！![]()
10.热锅倒入植物油！![]()
11.将豆瓣酱倒入碗中！![]()
12.加入水，搅拌均匀！![]()
13.油热好以后就可以下蛋液！![]()
14.然后下入青椒碎进行炒制！![]()
15.7分熟的时候，倒入搅拌好的酱汁！![]()
16.稍微熬制一会儿，要这样气泡才算好！酱汁要浓稠，不能有稀的感觉！![]()
17.然后将米饭、土豆泥、香菜、小葱、生菜丝还有刚做好的青椒鸡蛋酱搅拌在一起，就做好了！![]()
18.这就是我经过改良后的东北饭包，不用捧在手里，味道一样，谨以此饭包纪念我儿时的回忆！
