萝卜干（黄瓜干）小酱菜
2024-05-19 23:58:57 97
因为做法相同所以写在一起了，各调料看自己口味我是随意派，因为我不吃葱姜蒜，所以吃葱姜蒜星人可以自己加上，随意随意
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜干（黄瓜干）小酱菜
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1.萝卜切条风干机风干。![]()
2.黄瓜对切风干机风干（后面步骤一样所以只显示萝卜的做法）。![]()
3.萝卜干泡水约两小时。![]()
4.生的花生（可以不放或者放熟的）泡水剥皮，分开。![]()
5.花生瓣加凉开水少许盐继续泡水。![]()
6.泡到萝卜干好了 花生就沥水。![]()
7.沥干备用。![]()
8.萝卜干泡好后挤干水份。![]()
9.准备配菜。![]()
10.打成碎。![]()
11.萝卜干，花生瓣和菜碎都放入拌盆。![]()
12.加甜面酱，黄豆酱，香油，老抽，鲜贝露，白胡椒粉，辣椒粉，辣椒油，熟芝麻用手抓匀。![]()
13.放入容器在冰箱静置 偶尔再上下翻匀，约三天味道就差不多了，口重的可以加盐我可不加，我怕咸。![]()
14.每餐吃这么多已经不少啦，要清淡饮食哦。![]()
15.吃吃吃，千万别多吃，咸！！！
